Sonntag, 28. Mai 2017

Der für mich beste Brunch Münchens: Sonntags im "so ham"

Hallo ihr Lieben,
einen wunderschönen Sonn(en)tag Abend!
 
Hach war das herrlich!!!!!!!!!!! Ich bin gerade heimgekommen - nach acht Stunden draußen.


Mitgebracht habe ich euch eine ganze Fotolovestory vom für mich besten Brunch Münchens 💚


Vorweg: Vergessen habe ich leider Fotos des vermutlich schönsten Innenhofs in München, wo ich mit meinen Freunden knapp fünf Stunden verbracht habe. Diese findet ihr jedoch hier. Heute standen die eben erwähnten Freunde und lecker lecker Essen im Vordergrund.

Zuerst mal zum Buffet:


Das is ein Schoko-Chili Smoothie

Die definitiv betste vegane Köchin Münchens - Martina Wastl

Lupinen und fermentierter Rotkohl Aufstrich.
Crazy. Später gab es noch Hummus. Und der Cashew-"Käse"-Aufstrich
(vorne rechts) ist der Oberhammer.

Rohkost gab es auch

Und Suppe und Porridge und Milchreis und Peanut Butter mit gesalzenem Karamell Geschmack


Martina, die Küchen-Queen, hat uns dann gleich mal mit warmen Hefezopf versorgt. Was für ein Einstieg!!!



Anschließend hieß es "Tischlein deck dich!":

Der erste Gang ;-) Da schaut es noch sehr ordentlich aus ;-)
 
 Einige Detailaufnahmen:

Marmorkuchen

Smoothie Bowl


Herzhaft mit lecker Saft.

Linsenbratling

Und nochmal süß

Frozen "Joghurt"

Und fleißig fotografiert hab nicht nur ich ;-)



Solltet ihr zum Brunch gehen wollen: Ohne Reservierung geht da nix. Einfach eine E-Mail schreiben.
Aktuelle Termine gibt es über die Facebook Seite des so ham, die nächsten sind der 04. und 11. Juni 2017.


Achtung - noch eine wichtige Durchsage! Das so ham hat neue Öffnungszeiten:


Es ist ab sofort von Montag bis Freitag für Frühstück, Mittagsessen, Kaffee und Kuchen von 09:00 Uhr bis 15:00 Uhr geöffnet. Lediglich am Dienstag hat das so ham von 09:00 Uhr bis 21:30 Uhr geöffnet - dann gibt es zusätzlcih Abendessen.


Zusätzlich finden regemäßig Special-Events statt, wie beispielsweise der hier erwähnte Sonntags-Brunch oder Curry Nights.

Danke für euch und viel Spaß in der vermutlich schönsten Yoga Kantine der Welt.

Martina Wastl (und ihrem Team) an dieser Stelle nochmal ein Danke. Wir sind alle sieben restlos begeisert davon, was du da auf die Beine stellst. Und dabei immer noch ein Lächeln auf dem Gesicht. Den "Happy to serve"-Gedanken spürt man soooo sehr 💚



Sonnengrüße von Herzen,
Claudi

Freitag, 26. Mai 2017

Game of Thrones - lasst mich eure Gedanken dazu wissen!

Hallo ihr Lieben,

heute Morgen bin ich über den Trailer der siebten Game of Thrones-Staffel gestolpert:




Hab mich hier ja schon mehrmals geouted und steh dazu die Serie voll toll zu finden. Hab mich aus Veganerinnen-Sicht aber erstmal überwinden müssen. Ich hab null Ahnung wie mit den Tieren während der Dreharbeiten umgegangen wird. Und wenn Tiere getötet werden, mache ich die Augen zu. Menschen kann ich problemlos sterben sehen. Seltsam...

Jedenfalls:

Mich würde mal eure Meinung dazu interessieren. "Darf" man sich als VeganerIn so was anschauen? Wie seht ihr das? Ich freu mich auf eure Kommentare.


Danke für euch, eure Rückmeldungen und Sonnengrüße von Herzen,
Claudi

Donnerstag, 25. Mai 2017

Podcast #007 - Embrace - Meine Gedanken zum Film von Taryn Brumfitt

Hallo ihr Lieben,

nachdem ich schon so viel (Kontroverses) darüber gehört und gelesen hatte, wollte ich mir meine eigene Meinung bilden und hab mir den Film "Embrace" auf DVD bestellt.


Einerseits finde ich, dass wir nun mal in diesem einen Körper geboren sind. Er uns unser ganzes Leben lang begleiten wird. Anstelle ständig an ihm rumzumeckern wegen (letzten Endes von irgendwem definierten) Schönheitsmerkmalen, sollten wir lernen ihn zu akzeptieren und zu lieben. Unter anderem dafür, dass er hoffentlich gesund ist.

Andererseits beziehe ich dies nicht auf ungesundes Übergewicht - das ich mit vermutlich 80kg bei 1,62m Körpergröße definitiv hatte.

Wenn du weitere Details zu meiner Meinung wissen willst, hör dir die aktuelle Folge von "Friede Freude Süßkartoffel" an:




Hier die Shownotes:
Blogeintrag "Was Veganerinnen lesen"
Infos über den Brunch im soham

Und noch der Trailer zum Film:




Ich bin sehr dankbar dafür, dass man die DVD auch ohne deutsche Untertitel anschauen kann.

Und für euch :-)

Sonnengrüße von Herzen,
Claudi

Montag, 22. Mai 2017

Wichtig für alle VeganerInnen: Neues aus dem Alnatura Biomarkt!

Hallo ihr Lieben,

ich war am Samstag im Alnatura Biomarkt einkaufen und hab Neues entdeckt. Positiv - und negativ.

Die Rezeptur der Alnatura Origin Crema die Balsamico wurde geändert. 


Während ich noch eine mit Veganblume daheim stehen habe, fehlt diese nun hier:


Du fragst dich, was an Essig nicht vegan ist? Dann schau dir diesen Blogeintrag an.
Sehr schade, denn der preisliche Unterschied zur veganen Alternative von LaSelva ist offensichtlich...

Zeigt mir aber mal wieder, dass es auch nach über sechs Jahren vegan leben immer wieder ratsam ist, die Produkte unter die Lupe zu nehmen, bevor sie im Einkaufskorb landen.

Positiv aufgefallen sind mir gleich zwei neue Produkte:


Meinen geliebsten YogiTea gibt es nun bereits aufgebrüht in Glasflaschen.


Praktisch für den Sommer und unterwegs, wenn man mal schnell was zu trinken braucht und einem nach drei Litern Wasser das schon aus dem Hals raushängt. :-)
Nachteil: Mit Agave gesüßt.

Das neue Highlight in meiner Küche ist nämlich: Dattelsirup!




Der macht nicht nur "karamellig" süß sondern hat auch gleich noch die Nährstoffe mit an Bord, die ich an Datteln so sehr schätze.

Und weil es hier um "Neuigkeiten" geht ist mir noch was eingefallen auf das ich euch gerne hinweisen will.

Der schönste Weg tagesaktuelle Nachrichten zu konsumieren ist übrigens der Blog "365 gute Dinge". 


Ich danke meiner viel-mehr-als-Konzert-und-Musik-Freundin Doris von "Meine Sicht der Welt" für diesen wertvollen Tipp. Kürzlich wurde Alnatura und der Kampf gegen das Kükenschreddern erwähnt. Passt hier und heute also doppelt, drum will ich euch das mal als Lesetipp weitergeben.

Danke für euch und Sonnengrüße von Herzen,
Claudi

Samstag, 20. Mai 2017

Schusters Milch- und Kaffeebar in Bad Wiessee am Tegernsee

Hallo ihr Lieben,

Die "Schusters Milch- und Kaffeebar" in Bad Wiessee am Tegernsee hat zwar keine eigene Website. Aber es gibt eine Facebook Seite und einen Blogeintrag auf "Kuchen zum Frühstück".

Allein schon deswegen wollte ich mich von dem heißen Tipp, dass es dort soooooooooooooooooooo viel vegane Leckereien gibt, unbedingt selbst überzeugen. 


Ja, lieber Mathias Leidgschwendner, du hast Recht gehabt ;-)



Und euch, liebe LeserInnen nehme ich nun mit zum virtuellen Ausflug an den wundertollen Tegernsee 💚

Zuerst ein Blick in einen Teil der Karte:







Dann ein Blick auf unseren Tisch. Da fehlte allerdings noch die Smoothie-Bowl.



Da ist das Ding:


Wir saßen ein bisschen in der Sonne und so gab es dann auch noch Kuchen :)



Vor lauter Leckereien hätte ich fast vergessen, das Schusters an sich zu knipsen...





Danach sind wir noch fünf Minuten spaziert und waren direkt am Seeufer von Bad Wiessee. Hach.

Copyright: Mathias Leidgschwendner

War das ein toller Tag. Danke lieber Mathias für dich, unsere Freundschaft und den tollen Tipp den wir hiermit hoffentlich erfolgreich an viele Menschen weitergeben.

Danke für euch und Sonnengrüße von Herzen,
Claudi

Mittwoch, 17. Mai 2017

Podcast #006 - Yoga im Alltag

Hallo ihr Lieben,

in der #006 von "Friede Freude Süßkartoffel" spreche darüber, warum Yoga im Alltag für mich nichts mit körperlichen Übungen auf der Matte zu tun hat.

  • Wann und warum lebe ich den Yoga im Alltag? 
  • Wie lasse ich viele Handlungen in meinem Leben zu "Yoga" werden?
  • Was sind meine Tipps für dich wenn es darum geht aus einem Yoga-Seminar oder Yoga-Event zurück in den Alltag zu gehen? 

Diesen und einigen weiteren Fragen haben ich eine halbe Stunde gewidmet.

Vielleicht übst du selbst gar kein Yoga, hast aber Freunde oder Familienmitglieder, die Yogis oder Yoginis sind? Auch dann wird diese Folge für dich interessant sein. Oder GERADE DANN. ;-)


Denn in einer Yogastunde, einem Seminar oder Event passiert so viel auf gedanklicher Ebene. Das Erfordert viel Verständnis von beiden Seiten...




Danke für euch und Sonnengrüße von Herzen,
Claudi

Montag, 15. Mai 2017

AnSa - Vegan vietnamesisch in München

Hallo ihr Lieben,

es kommt in "Claudis München-Guide" vor und ist Teil der von Friede Freude Süßkartoffel #003 - das AnSa - ein vegan vietnamesisches Restaurant in München.





Bisher war ich allerdings nicht da - was sich nun geändert hat. Die Fotos sind mit tatkräftiger Unterstützung meiner Freundinnen Johanna, Katrin und Tanja entstanden :)














Ich kann euch nun leider nicht mehr genau sagen welches Gericht wie heißt - aber einen guten Eindruck der reinpflanzlichen Speisekarte hat man auf jeden Fall.

Die Meinungen im Freundeskreis gehen von "Brauch ich nimma hingehen." über "Schön, beim Vietnamesen mal wirklich alles essen zu können!" bis hin zu "Mein neues Lieblingsrestaurant in München!!!".

Daher halte ich mich jetzt einfach mal raus, lass die Fotos für sich sprechen und habe euch hiermit einfach mal drauf aufmerksam gemacht ;-)

Der vegane Vietnamese (oder vietnamesiche Veganer?) ;-) befindet sich gegenüber der Hochschule München auf der Dachauer Straße (Ecke Erzgießereistraße).

Danke für euch und Sonnengrüße von Herzen,
Claudi