Am Wochenende war ich nur, und wenn ich nur schreibe, dann meine ich ausschließlich, mit meinem Buch beschäftigt. Nicht mal einkaufen war ich :-(
Daher gibt es hier - schon wieder *nerv* :-) - nur Fotos vom Essen...
Am Donnerstag wurde ich total verwöhnt.
Eine Kollegin bringt Feigen (bisher kannte ich die nur getrocknet)
Ich hab mich für aufschneiden und löffeln entschieden, also wie bei Kiwi. Die Schale schmeckt nämlich fürchterliche (s.o.) und ich glaube nicht, dass die bio war, so perfekt wie sie ausgeschaut hat.
Und eine andere Kollegin (die gerade auf dem vegan-wegen-der-Gesundheit-Trip ist) hat aus "vegan for fit" Amaranth Riegel hergestellt und mitgebracht. Und mir eine Kugel Chufas-Orange spendiert.
Am Freitagabend dann kochen bei Family.
Das schmeckt übrigens gut. Tomate, Karotte, Weiße Bohne mit Sojajoghurt-Dressing
Und am Abend gab es Humus aus einem Glas Kichererbsen und ca. 6 EL Sesam.
Dazu Linsen (Proteine!!!)
Zum Wachbleiben Schwarztee mit O-Saft (vegan von Alnatura) und wieder Hafer-Chai-Milch (das wird mein Winterstandardgetränk!)
Weiter geht's mit gestern, Sonntag.
Frühstück
Schnell zu Mittag: Bro(h)t und Humusrest
Und dann.... Tadaaaaaaaaaaaaa... MEISTERWERK!!!
Was ist das und wie geht das?
Getrocknete Tomaten in Wasser aufweichen, Kürbis schneiden, Datteln entkernen und klein schneiden und alles mit Walnüssen in eine Auflaufform geben und mit Öl übergießen. Durchmischen und Sesam, getrocknete Papayakerne, sowie Hefeflocken drüber!
Für Sonntagabenddaheim und Montagmittagarbeit :-)
Ruccola drüber - PERFEKT!!!
Schade, dass es kein Geschmacksinternet gibt, denn DAS würde ich euch allen gönnen. So was von gut. Nächstes mal wird es rohvegan probiert, gestern war mir das zu kalt :-(
Heute ist eine Lieferung von Reishunger.de bei mir angekommen, ich freu mich schon, für euch zu testen! Alles bio!!!
Reishunger. de ist ein junges Unternehmen aus Bremen, das sich auf hochqualitativen Reis aus aller Welt spezialisiert hat. Er wird in der kleinen Manufaktur am Bremer Hafen eigens verpackt und in die Welt verschickt.
Da bin ich ja mal gespannt. Aber jetzt gibt es erst mal Salat mit warmen Erbsen. Hatte ich auch noch nie. Bericht folgt. Wie immer :-)
Liebe Claudi, ich bin schon total gespannt auf dein Buch!!! :D Rohkost-Ernährung ist zwar total neu für mich, aber ich finde es einfach super interessant. Habe eben zum ersten Mal rohe Chia Cracker "gebacken" :D und kann kaum aufhören zu naschen. Liebe Grüße Laura
Wenn du auf meinem Blog kommentierst, werden die von dir eingegebenen Formulardaten (und unter Umständen auch weitere personenbezogene Daten, wie z. B. deine IP-Adresse) an Google-Server übermittelt. Mehr Infos dazu findest du in meiner Datenschutzerklärung (http://claudia-renner.de/kontakt.php) und in der Datenschutzerklärung von Google (https://policies.google.com/privacy?hl=de).
Oh, ich liebe schwarzen Reis <3
AntwortenLöschenWenn man ihn mit weißem Reis zusammen kocht, wird alles so schön lila!
Ich bin ein großer Reis-Junkie :)
Liebe Grüße,
Katrin
Guten Abend Katrin,
Löschenauf den schwarzen und das Tomaten Risotto freue ich mich besonders!
Ganz liebe Grüße,
die Claudi
Du hast so ein Excalibur Ding?
AntwortenLöschenDerbe... voll gut ausgestattet.
Guten Abend Ruben,
Löschenaber nur als Testgerät, von Keimling!
Bin aber am überlegen, den zu kaufen. Liebe auf den ersten Blick!!!
Einen schönen Abend dir noch,
die Claudi
Liebe Claudi, ich bin schon total gespannt auf dein Buch!!! :D
AntwortenLöschenRohkost-Ernährung ist zwar total neu für mich, aber ich finde es einfach super interessant. Habe eben zum ersten Mal rohe Chia Cracker "gebacken" :D und kann kaum aufhören zu naschen.
Liebe Grüße
Laura
Guten Abend Laura,
Löschenich bin auch gespannt :) :) :)
Es freut mich sehr, dass dir die Cracker geschmeckt haben! Roh rockt halt einfach :)
Ganz liebe Grüße,
die Claudi